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スタッフブログ

このページでは、スタッフよりいろいろな出来事などを掲載しています。
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在宅訪問医療の研修に行ってきました

●投稿日 2017年 07月26日|1件のコメント

こんにちは。リハビリテーション 平 です(*^^)v

早いものでもうすぐお盆が来ますね! 今年の夏も全国的に猛暑の予想ですが皆さんの地域はいかがでしょうか?

ここ宮崎は南国なので暑い土地柄と思われがちですが、今のところさほどでもないようです。

関東地方のほうが暑くて大変なようですね。水不足が心配されているというニュースを見ました… 局地的に降る雨は困ったものですけど欲しいところには恵まれないものですね。何事も…

さて、何かと忙しくしている毎日ですけど『時々は研修などに参加して勉強しなければいけないぁ』と思っていたのですが、先日宮崎県医師会が企画した在宅での医療についての研修会に参加してきました。

“人体シュミレーター”を使ったというだけあっていろんな模型が用意されていました。

 

 

 

 

 

参加要件に「看護師」「理学療法士」「作業療法士」とあったのでテクニカルな研修かなと期待していたのですが、全体的には看護師さん向けの内容でした。

口腔ケアから経管栄養、中心静脈栄養などなど…

その他写真はありませんが人工呼吸器や排尿ケア、褥瘡ケアや腹膜透析、エンゼルケアと呼ばれる最期の関わりなど在宅医療におけるありとあらゆる看護についての内容でありました。改めて看護業務は知識と経験が必要な大変な仕事だと感じました。

土日の週末2週にかけて行われたのですが、準備された方たちも大変だっただろうと思います。

その中でも「フィジカルアセスメント」という講習内容は面白かったです。

人体模型の胸部と腹部に「心音」や「呼吸音」「腸の運動音」が流れる仕組みになってまして、聴診器で異常を聞き分けるという講習がありました。どれも初めての経験でして… 真剣に聞き取ろうと頑張ってみましたが全問不正解でした…( ;∀;)

結構長い研修でしたが、知識を深める機会になって参加して良かったと思います。

 

それから、今年も実習生が来ましたので紹介しますネ!

鹿児島出身の学生さんです!!

私の長女と同い年ということで何だか複雑な気持ちになりましたが誠実で優しい学生さんなので指導しがいがあります。

短い実習ですが頑張っていきましょうね!!!

 

 

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土用の丑の日の行事食を提供しました(*´∨`*)

●投稿日 2017年 07月25日|1件のコメント

暑い日が続きますが、体調を崩していませんか?熱中症になる人も多いので、涼しくして水分をこまめにとるようにしましょう!

今日、7月25日は土用の丑の日です。うなぎを食べる人が多いのではないでしょうか?うなぎにはビタミンA・B1やたんぱく質・カルシウムなど夏バテを予防するために必要な栄養素が豊富にそろっています。夏場は汗をかくことでビタミンB1が不足しやすく、血液に乳酸が増えるのが夏バテになる理由の一つですが、このビタミンB1を多く含んでいます。栄養満点にみえるうなぎですが、ビタミンCが含まれていません(; ・`д・´)うなぎと一緒にビタミンCを含む食品(ゴーヤ・ピーマン・ししとうなど)をとるのがおススメです✿

デイケアでも利用者様に元気をだしてもらおうと、うなぎ料理を提供しましたヽ(*´∇`)ノ

献立はうなぎのお寿司・呉汁・ゴーヤのあっさり和え・ミルクゼリーです。うなぎのお寿司は酢飯の上にうなぎ・きゅうり・炒り卵・みょうが・青じそをのせあっさりしたお寿司にしました。ゴーヤの和え物は『ゴーヤは焼くと苦くないよ』と聞いたので、中のわたをとってグリルで焼いてみました。香ばしい香りがしてきて、いい感じかなと味見してみたら苦かったのでお湯でサッと湯がきました(-.-;)醤油とみりんで味付けをして、上にとろろ昆布とかつお節をのせました。

『うなぎとお寿司、おいしいね』『ゴーヤがおいしかった』など、喜んで頂きました。お寿司に呉汁をかけて『冷や汁風でおいしい』と言われる利用者様もいました。作り方を聞かれる利用者様もいらっしゃいました。

今年は8月6日に二の丑の日がきます。うなぎを食べて暑い夏をのりきりましょう!!

まだまだ暑い日が続くと思うので、夏バテしないように気をつけてくださいねm(_ _)m

 

 

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7月行事外食

●投稿日 2017年 07月22日|1件のコメント

こんにちは、デイサービスセンター桂のOです。今年2度目の外食を8日~15日で実施致しました。

利用者さんに2週間前から行きたいお店や、食べたい物を

聞き当日を向かえる事が出来ました。初日は雨模様でしたが、後半は天気にも恵まれ

「日ごろの行いがいいんだね」と笑顔で出かけました。

日頃食が細い方も、思いの他たくさん食べられていて

「出かけて良かったな~」と実感し

嬉しかったです。

今回は今まで行った事がない
『花見うどん、ラーメン店」の

希望があり行ってきました。

店主の方も歓迎して下さり

「また来てくださね」

とお言葉を頂きました。ありがとうございました。

 

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★ 夏のそうめん流し ★

●投稿日 2017年 07月20日|1件のコメント

・デイケアでは今年も7月3日・4日に七夕行事として☆そうめん流し☆を行いました(*^_^*)

いつも大好評頂いている行事です。

7月といえば・・・やっぱり七夕ですよね~♡ 利用者の皆様 短冊にさまざまな願い事を書かれてました。

『元気に早く歩けるようになりたい』 『孫達が健康でありますように』 『元気に長生きできますように』

そして職員は・・・・・・・

『宝くじが当たりますように』 『嵐の大野君の♡映画

大ヒット祈願』 『V6の岡田君に会えますように』 と・・・(^_^;)

デイケアの今年の七夕飾りはこちらです。↓↓↓↓↓

 

・そうめん流しでは、まずは・・・利用者様に湯がいたそうめんを小さく小分けしていただきました。さすが主婦の先輩方♪

慣れた手つきでぱぱっと終了\(^o^)/  ↓↓↓↓↓

そしていよいよソーメン流しのスタートです。  流れが早くそーめんを上手く掴めずあせる方や、思わず立ち上がってかまえる方など・・・みんな笑顔あり 笑いありの一時でした。こんな様子です。↓↓↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

来年もお楽しみに(^o^)

暑い日が続きます。みなさん体調気をつけてお過ごしください。

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暑い昼下がりの、お出かけ ε=ε=ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ダダダッ!!

●投稿日 2017年 07月18日|1件のコメント

皆さん、( ノ゚Д゚)ノこんにちは。 デイサービスセンター桂のNです。

梅雨が明けず、蒸し暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

「どっか行きたいなぁ」と思いつつもゴロゴロと午前中を過ごし、午後に突入しそうな時、『これはイカン!!』と思い、目的も無いまま家を出て、なんとなく車を走らせました。西都市ま来て、パワースポットに行こうと思い『都萬神社(つまじんじゃ)』を検索。ちゃんとは調べませんでしたが、なにやら“縁結び”の御利益があるとか、ここは「今の自分にピッタリ!! 行くしかない(๑•̀ㅂ•́)و✧」と運命を感じ、行ってきました。

境内には『夏越の大祓 芽の輪神事』と書かれた珍しいモノがあり、御利益がありそうなので看板の説明通りにくぐってから、参拝しおみくじを引いてきました。お守りも買おうと思いましたが、コレが・・・ハートの形をした物で、さすがに買えない(/ω\)

ちょっと残念で悔しい思いをしつつ、次は・・・。

またまた何とな~く「山の方が涼しいかなぁ」と思い西米良に行ってみました。西米良には何度か行った事がありましたが、途中『銀鏡☞』の標識が。興味本意で行ってみましが、すんご~い山道で、なかなか集落に辿りつかずやや不安に駆られます。1軒目の家を見つけた時の安心感<(; ̄ ・ ̄)=3 ホッ…

さらに進むと『布水の滝』と『虹の滝』の標識が。道路の脇から直接見る事ができ、水飛沫と流水の音が涼しさを演出してくれ、とても癒されました。

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鰻楽

●投稿日 2017年 07月15日|1件のコメント

院長の西園です。

先日、家族で外食いたしました。

久しぶりのうなぎをいただくため、宮崎市塩路の鰻楽に出かけました。ご覧のように古風な作りの店構えです。

 

テーブル席に予約を取っていただいていました。お店はお客さんで賑わっていました。

室内は和風の調度で統一されていて、なかなか高級感がありますね。格式ある料亭のようです。落ち着いた気持ちで、食事が摂れそうです。

私、副院長、長男の3人は、定番のうな重を、次男はひつまぶしを注文しました。

少し贅沢して、白焼きも一緒にお願いしました。側はパリッと、中はジューシーで、美味しかったです。

お椀を見ると、上蓋と椀に描かれている瓢箪の柄がピッタリと合っています。他のお椀もきちんと合わせてありました。このあたりからも丁寧なおもてなしを伺えて、好感が持てます。

 

ひつまぶしは、一杯目はご飯と一緒に、次は薬味と合わせて、最後にお茶漬け(といっても本当のお茶ではなく、だし汁ですが)にしていただくのが、作法のようです。

だし汁は、いただく直前に合図をすると、アツアツを用意してもらえました。

次は私もひつまぶしに挑戦したいと思います。

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6月の行事ですっ!

●投稿日 2017年 07月08日|1件のコメント

皆さん、こんにちはฅ(^ω^ฅ) デイサービスセンター桂です。 6月の行事として14日(水)と15日(木)の二日間、手作りおやつに挑戦してみました。

材料や手順の説明後、早速おやつ作りに取りかかって頂きました。

材料の白玉粉、上新粉、そして豆腐をボールの中でひたすらに捏ねる、こねる、コネル・・・・・・。 表面がツルツヤ、耳たぶほどのかたさになったら次は~

適度な大きさに一つずつ丸めてもらいました。 さすが利用者の皆様、スタッフの出番がないくらいに手慣れた手つきであっという間に終了~!!

後は団子を茹でてから冷水で冷やして完成 (° ꈊ °)✧˖°オホッ!

気になる味の方はどうだったのかといいますと、すべてはこの笑顔が物語っておりまーす☝( ◠‿◠ )☝

次回もお楽しみに!!

 

 

 

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6月の行事♪ おやつ作り❤

●投稿日 2017年 07月04日|1件のコメント

みなさん、こんにちは(^o^)

毎日、蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

デイケアのM&Mです。

デイケアの6月の行事として、今回はおやつ作りをしました~(^_^)v

1回目はお好み焼きを作りました。

利用者様に野菜を切っていただきましたが、みなさんは慣れた様子で切られますが、その状況を見守る職員はハラハラ、ドキドキ・・・

冷や汗が止まりませんでした(笑)。

それでも、細かく切られ、無事、お好み焼きの材料は完了~

それぞれのグループに分かれ、材料を混ぜ合わせて焼いて頂きました。

焼きあがるにつれ、周囲に美味しい匂いが漂ってきます(*^_^*)

お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成(パチパチ)

皆さん、美味しく召し上がられ完食(^o^)

お店より美味しいとのお声やまた食べたいと言っていただき、計画した職員も大喜び~\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

2回目はピザトーストを作りました。

この回も同じく、利用者様に野菜を刻んで頂きました。みじん切りの手つきはさすがにベテランという感じでしたが、やはり見守る職員はハラハラ、ドキドキ(結局、どちらも心臓に悪かったです(^_^;))

食パンに具材をのせて、トースターで焼きましたが、ピザトーストを初めて食べる方が多く、ピザトーストが焼ける様子を口を開けたまま、じっと見つめられていました。

色鮮やかに焼きあがったピザトーストを見た利用者様からは、「きれいやね~」、「お花みたい」、とのお声が。

召し上がった感想も、「初めて食べたけど美味しいね」、「2個じゃ足りんね~」という事でした。

 

職員は、普段は家事をしている姿を見ることのない利用者様が野菜を刻む姿を見ることで、家庭での在り様を知ることができるなど、新たな発見も出来ました。

大勢で作るとたくさんの笑顔がみられ、美味しいと実感しました。

皆さんもご自宅で作ってみてはいかがでしょうか?

簡単で美味しかったですよ~(^_^)v

では、これから夏本番を迎えますので、熱中症にはご注意くださいね~

水分補給を忘れずに!

 

 

 

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七夕行事食を提供しました( ,,・ิω・ิ,, )

●投稿日 2017年 07月04日|1件のコメント

蒸し暑い日が続いてますが、体調を崩していませんか?家の中でも熱中症になる人が多いようです。家の中は風通しをよくして、水分をこまめにとるようにしましょう!

さて、デイケアでは7月3、4日にそうめん流しをしました。それに併せて厨房でも七夕行事食を提供しましたo(・ω・´o)

3日の献立は流しそうめん・茶碗蒸し・二色稲荷・

なすの田楽・七夕ゼリーです。茶碗蒸しには帆立・かまぼこ・椎茸・三つ葉が入っています。二色稲荷は上にきゅうりとイクラをのせましたヽ(*´∇`)ノ 茄子の田楽は茄子を素揚げして、八丁味噌とあわせ味噌を混ぜて作った味噌を上に塗りました。甘めでおいしかったです。

 

 

4日の献立は、流しそうめん・季節の天ぷら・枝豆とコーンのおにぎり・サイダーゼリー・季節の和菓子です。季節の天ぷらは海老・南瓜・おくら・茄子・みょうがです。夏に旬のものを揚げました(*´μ`*)みょうがは風味があり歯ごたえがよく、おくらはねばねばして美味しかったです☆海老はプリッと揚がりました!おにぎりの枝豆の緑とコーンの黄色がキレイでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

サイダーゼリーは見て下さい〔´∇`〕 下の方が青色になってるのが分かるでしょうか。黄桃缶を切って、ゼラチンと砂糖をお湯で溶かしサイダーを入れて作ったゼリー液を型に流しいれます。最後にそっとブルーハワイシロップを垂らしたら下に沈みます。見た目も涼しげで炭酸のシュワシュワ感もあって美味しいと好評でした❤以外と簡単に作れるので、暑い夏に作って食べてみてはどうでしょうかヾ(*・∀・)/

利用者様から『今回も美味しい!!』『特に稲荷が美味しかった』『みょうがを揚げたものを初めて食べた』『茶碗蒸しがやわくて食べやすかった』など声をかけて頂きました。

厨房では“3日の二色稲荷は油揚げが三角だったので立ちにくく、イクラなどの具がのせにくかったので四角が良かったね”などの反省点がありました(´・ω・`)今後に活かしていきたいと思います。

そうめん流しについては後日、詳しく報告があると思います。楽しみに待ってて下さいm(。-_-。)m

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デイサービスセンター桂、一部リフォーム!!

●投稿日 2017年 07月01日|1件のコメント

皆さん、( ノ゚Д゚)ノこんにちは。 デイサービスセンター桂のNです。

6月にデイサービスセンター桂の一部分をリフォームしました。

今までのデイサービスセンター桂はフローリングで、東側の一部分は畳を敷いてありました。その部分の畳が劣化した為、畳を新しく張り替えると共に座敷を作る事になりました。

職員で話し合った結果、ただ座敷を作るだけでなく『色々な事に対応できる作りにしたい』と答えがでて、以下のような作りになりました。

何も変わったトコは無いように見えますが、真ん中の畳が動くのです。ここが動いて、独立した畳のベットになります。また、右に付けることで、利用者が席に着く際のシルバーカーを置くスペースに早変わり!!

利用者の方々も『やっぱり、日本人は座敷が良い!!』と言って・・・は、いませんが雰囲気が変わった事で、新たな刺激になっているようです。職員からは『この形にして良かった』と喜びの声が聞かれます。これから座敷の活躍が楽しみです!!

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