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スタッフブログ

このページでは、スタッフよりいろいろな出来事などを掲載しています。
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充実した休日٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥

●投稿日 2015年 07月28日|1件のコメント


皆さん、( ノ゜Д゜) こんにちは。 デイサービスセンター 桂のNです。

週末に台風が来るとか来ないとかで心配されたかたが多いと思いますが、お休みはいかがお過ごしだったでしょうか?

宮崎市では25日(土)・26日(日)で『祭り えれこっちゃ宮崎』がありましたが行きました? 僕は近所の飲み仲間のHさんが「娘が高校生最後の『えれこっちゃ宮崎』だから応援に来てねぇ」との事で、他の飲み仲間の方々と応援に行ってきました。 初えれこっちゃです。 県庁前の楠並木通りのフリーテーブルで17:30から乾杯♪(〃゚▽゚)ノ□☆□ヽ(゚▽゚*) カンパーイ♪。 ああいう所で飲むビールは最高にうまかった✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

16:30から『MND』の順番、高校生のダンスを見ながら「若いって、いいなぁ~。20年前は俺もあんなだったなぁ(-_- )シミジミ」と・・・思いつつも「負けてられん」と元気が出た気がしました。 8:30には高岡へ帰り、「今の若者に負けてられん!!」とKさん宅にて2次会、1時まで・・・。勝ったな(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

ちなみに、『MND』はえれこっちゃ大賞を獲ったそうです。

日曜日は昼からお出かけ、久しぶりに遠出をしてみよかなぁと、なんとなく西都へ。 そこから、またなんとなく「西米良に行ってみるか!」と。 西米良に着くと落ち着いた雰囲気で、とても心地よかったです。 雨さえ降ってなければプンスカ ٩(๑`н´๑)۶ プンスカ!

帰りは来た道を帰るのもつまらんなぁと、須木から綾に抜けて帰えりました。 何か面白い事があった訳でもなく、半日、車の運転をしてただけですが、とても癒された気分でした(° ꈊ °)✧キラーン。



 

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香月のカメ子より、かなり大きいです。

●投稿日 2015年 07月27日|コメントはまだありません

院長の西園です。

本日、宮崎市高岡町の有料老人ホーム「げんき」さんへ、訪問診療いたしました。

げんきは大淀川の川岸にあります。施設の方が川で亀をみつけたということで、見せていただきました。

うーん、でかいですね。明らかに看護師の顔よりも大きいです。そう言えば、先日大淀川で大変危険なワニガメという外来種が見付かったという報道があったようですが…

インターネットで確認しましたところ、種類が全然違っていました。何も知らずに手で持っていた当院の看護師も、ホットしていました。

こんなに大きい亀が川辺で見つかるなんて、このところの雨で川が増水していた影響でしょうか。

生態系に問題ない個体と思われましたので、施設の方が大淀川へ放しに行かれました。

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先輩方との楽しいひととき

●投稿日 2015年 07月21日|コメントはまだありません

院長の西園です。

久しくお目にかかる機会がなかった恩師のH先生からお声がかかり、夕食を共にさせていただくこととなりました。

場所は橘通りの「さらい」です。場所がわからずに5分ほど遅刻してしまいましたが、誰からも顧みられることなく、既に宴は始まっていました(汗)

「遅くなって、申し訳ございません。」 頭が上がらない先生方を前にして、駆け出しだった研修医時代を思い出しながら、懐かしい気持ちでお相伴させていただきました。

さらいは、当院の院内勉強会でも時折昼食のお弁当でお世話になっているお店です。お店には初めてお邪魔いたしましたが、料理も雰囲気もよかったですね。

 

 

「いいから飲みない。とにかく飲みない。」と無理にお酒を勧められても、先輩方を前に断ることができません。「はい、喜んで。」 顔が真っ赤になるまで飲まされて楽しい雰囲気についつい自ら飲み過ぎてしまいました。

I先生、カラオケで選んだ曲が合わないからといって、突然マイクを私に押し付けることだけはお止めください。

自宅に帰った深夜、急患のためにふらつきながら往診したことは、諸先生方には内緒です。…もちろん、タクシーで往復しましたよ。

ちょうど、橘通りではお祭りがあり、お店にも獅子舞がやってきました。ついでに私も頭を噛んでもらいました。

獅子舞役は童顔の青年が務めていました。さすがに暑そうですね。若い頃の苦労は、買ってでもした方がよいということです(笑) どうぞ、最後まで頑張ってください。

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~7月のデイケア行事~

●投稿日 2015年 07月15日|1件のコメント

・毎年好評を頂いてます ☆そうめん流し☆ を7月13,14と2日間にかけて行いました ヾ(´∇`。*)ノ
みなさんスタート直前から箸を構えておりソーメンが流れてくるのを今か今かと・・・・・
いよいよスタート!!しかし上の方が上手にすくうので下の方にはなかなかいかず。゚(゚´Д`゚)゚。
思わず手ですくおうとされる方も・・・
最後にはみんなから 美味しかった~ お腹いっぱい~ 初めて~など喜びの声をたくさん聴けました。
私たちスタッフも嬉しかったです   アリガー(*´ω`*)-トォ
家庭でもやってみよう↑ という人もいましたよ(*^_^*)お孫さんたちは喜ばれるでしょう。
2日間 みんなで涼しい時間をすごせました。又来年やります(*^_^*)
厨房ではそうめん流しに合わせて行事食を提供しましたヽ(*´∇`)ノ

13日の献立は枝豆と干しえびのおにぎり・季節のてんぷら・和菓子です。天ぷらは夏らしくヤングコーンやミニトマトを揚げてみました。ミニトマトは揚げたら、生のままより甘くなり予想外のおいしさでした(人´ω`*)♡ ぜひ、揚げてみてください!注意として、揚げる時は爆発しないようにつまようじで刺して揚げて下さいね。おにぎりは桜えびとごまをフライパンで炒って、香ばしさをだしました。
14日の献立は天むす・魚のねぎ味噌焼き・だし巻卵・和菓子です。利用者様の多くは天むすを知らず、初めて食べられたみたいですが『おいしいっっ!!』と好評でしたヽ(*´∇`)ノ だし巻卵はほんのり甘くしました。8本ほど焼いたので、思ったより焼くのに時間がかかりました( ̄◇ ̄;)
写真では見えにくいですが、箸置きも手作りしてます。七夕も近かったので折り紙の金色で星型に作りました★〔何人かに「ヒトデ?」と聞かれましたが、星ですよ(;n;)〕
そうめんもたくさん用意したので“全部食べれるかな?”と心配でしたが、楽しい雰囲気もあってか、完食される利用者様がほとんどでした。腕を振るったかいがありました((´∀`*))

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七夕行事食(通所リハビリテーション)

●投稿日 2015年 07月15日|コメントはまだありません

院長の西園です。

7月の通所リハビリテーション(デイケア)の献立表を見ながら、ふと思いました。「七夕行事食がどうして7月7日ではなく、7月13日と14日なのだろう」って・・・

結局、その疑問が解けることはありませんでしたが、取り敢えず行事食の検食をさせていただきましたので、皆様にご報告申し上げます。

 

お素麺、天むす、焼き魚、卵焼き、和菓子の盛り合わせでした。味も大変よかったです。

1週間、楽しみに待っていたかいがありました。

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絵語師『鬼玄丹』・・・

●投稿日 2015年 07月14日|1件のコメント

皆さん、こんにちは(*^^*)毎日ジトジトとした蒸し暑い天気で、梅雨明けが待ち遠しいですね(*_*;

今週は台風11号も九州に接近している様なので、土砂災害にはくれぐれもお気をつけくださいo(>_<)o

ところで、皆さんは絵語師『鬼玄丹』の大西正國先生という人物をご存知でしょうか!?

大西正國先生は国富町在住で、自ら『鬼玄丹』と名のり、県内を旅しながら出会った人に味のある絵とあたたかい詩を添えた作品をプレゼントされている方です(^o^)丿

その大西正國先生が7月11日(土)に、な・な・なんと・・・「香月」に!!!

 

 

 

 

 

先生は県内各地での講演や環境活動等でお忙しい中、「香月」に入居されている方のために、スケジュールの合間をみつけて来てくださいました。入居者の方一人一人と向き合いながら色々なお話をされ、その方の人生を思い描くようにあたたかい絵と言葉を短時間で描きあげ、プレゼントして頂きました(^∀^)♪

入居者の皆さんもとても満足されており、なかには『冥途の土産に持っていきます・・・。』と大事に絵を持って、自分の部屋に飾っている入居者さんもおられました(・∇・)

 

また、施設にも素晴らしい絵と詩を特別に描いて頂きました(☆^o^☆)

 

 

大変ご多忙の中、本当にありがとうございましたm(uu*)m

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ありがとうございました。

●投稿日 2015年 07月09日|コメントはまだありません

院長の西園です。

先日、患者様のご家族から素敵なご挨拶のお品をいただきました。

高級感のある漆黒の化粧箱を開けると、そこにはまるで貴重品入れのような重厚な木箱が現れました。何が入っているのか、なんだかちょっと身構えてしまいますね。

中身は、バームクーヘンでした。ネットで検索しましたところ、es-koyamaという兵庫県では有名なお菓子屋さんの商品のようです。木箱入りのメロンならありそうですが、こんなに高価そうなバームクーヘンは初めて見ました。

食べるのに没頭してしまい、バームクーヘンそのものの写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました。もちろん、見た目だけでなく、ふわっとした食感で味も大変美味しかったです。

実を言いますと、甘党の私はバームクーヘンが大好物です。珍しいお菓子をお贈りくださって、ありがとうございました。

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外来で歓迎会を催しました

●投稿日 2015年 07月04日|コメントはまだありません

院長の西園です。

外来事務と外来看護師に、新しいスタッフが加わり、歓迎会を催しました。

場所はガーデンテラス宮崎の竹彩です。あー、歓迎板が「西園内科」になっていますね。正しくは、「にしぞの内科」です。ちょっと残念。

皆が席につき、いよいよシェフによる調理が開始されます。どうぞよろしくお願いいたします。

うん?

ひょっとして、矢野先生は既にワインが入っていますか?

 

 

 

前菜に続き、本日の食材が披露されました。奥は右が鮑、左はいずれも岩塩の塊ということでした。ひとつはモンゴルの塩、イタリアのものもあったかな? ちょっとこの辺は覚えていません。

 

お約束のフランベです。皆さん、カメラの用意はいいですか?

炎と共に、歓声が上がる瞬間ですね。

 

 

昨今、都会では熟成肉を看板としたステーキハウスが流行しているようです。私も一度は訪れてみたいと思っています。ただ、豪快な料理も好きですが、このような鉄板焼きも繊細な仕事ぶりで美味しいと思います。特に女性陣には好評でした。

 

 

 

ご飯はお茶漬けでいただきました。ちょっと和風のテイストですね。

デザートも、盛り付けが和風で美しかったです。もちろん、お味も。

 

やむを得ず欠席されたスタッフは、お気の毒でした。次回こそは、是非!

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PILAW

●投稿日 2015年 06月27日|2件のコメント

院長の西園です。

親しい先生が行きつけにされているレストランに、美味しい食材が入荷したとの情報があり、急きょ召集がかかりました。

 

場所は、宮崎市のPILAWというイタリア料理店です。ピザやパスタで有名なお店ですね。

画面中央のソムリエは、ただのソムリエではありません。医師免許を持ち、鉄人レースが趣味のソムリエさんです。(もちろん、このお店の店員さんでもありません。念のため!)

日本ソムリエ協会から資格を認定された本格派です。ワインの解説を拝聴しましたが、下戸の自分には少々難しすぎました。「北国の色白の少女のような・・・」のくだりでは、突然北国の津軽弁での説明となり、びっくり! なんだか、何かが乗り移ったようで(怖) 津軽なだけに、恐山のイタコの口寄せかと思ってしまいました(笑)

楽しい演出に、自然と会話も弾みます。

今回、私とは初対面の先生方も来られていたのですが、その中に以前大学でお世話になった先生のご子息がおられて、時の流れを感じました。

 

 

 

前菜も美味しく、本日の主目的であるメインディッシュへの期待が、いやが上にも高まります。

 

 

いよいよ、メインのステーキの登場です!

シェフから入手元の話やこだわりの調理法について、さわりを教えていただきました。

 

それにしても、このボリューム。一瞬、目が点になって…

食べきれるのかと多少危惧致しましたが、そこは食欲旺盛な若い皆さん方のこと、あっという間に平らげてしまいました。

その後もパスタにピザにデザート(まぁ、デザートだけは、別腹と言いますね)と続きましたが、ほぼ完食いたしました。

あぁ、食べるのに夢中で、ピザの写真を撮るのを忘れています。今、気づきました。

いずれにしても先ほどまでの心配は、全くの杞憂となりました。

ご馳走様! とても、美味しかったです。次は家族や職場のスタッフと伺いたいと思います。

 

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6月のおやつ作り

●投稿日 2015年 06月27日|2件のコメント


6月のおやつ作りをしました\(^o^)/

何を作ったかと言うと・・・・

♡ フレンチトースト ♡

フレンチトーストを知らない方が多く、作り方を説明しますが、なかなかピントこないようで、

作りながらも面倒くさいと言う方が多かったのですが・・・・

出来上がるに従い、周囲に漂う甘い香りに表情軟らかくなってくる皆さんの顔(*^_^*)

そして、出来上がったフレンチトーストに生クリームやチョコソース、オレンジソースをかけて

美味しそうに召し上がっていました。


作る時には渋い顔をされていた方も、食べ終わってからは、「想像以上に美味しかった」、「あと3つは食べられる」

と言われるなど、高評価をいただき、職員一同嬉しい限りです。

次回も美味しいおやつ作りが出来ますように(^_^)v

 

 

 

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