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このページでは、スタッフよりいろいろな出来事などを掲載しています。
皆さまからのコメントを受け付けていますのでお気軽にご参加ください。
●投稿日 2015年 07月21日｜コメントはまだありません
院長の西園です。
久しくお目にかかる機会がなかった恩師のH先生からお声がかかり、夕食を共にさせていただくこととなりました。
場所は橘通りの「さらい」です。場所がわからずに5分ほど遅刻してしまいましたが、誰からも顧みられることなく、既に宴は始まっていました(汗)
「遅くなって、申し訳ございません。」 頭が上がらない先生方を前にして、駆け出しだった研修医時代を思い出しながら、懐かしい気持ちでお相伴させていただきました。
さらいは、当院の院内勉強会でも時折昼食のお弁当でお世話になっているお店です。お店には初めてお邪魔いたしましたが、料理も雰囲気もよかったですね。
「いいから飲みない。とにかく飲みない。」と無理にお酒を勧められても、先輩方を前に断ることができません。「はい、喜んで。」 顔が真っ赤になるまで飲まされて、楽しい雰囲気についつい自ら飲み過ぎてしまいました。
I先生、カラオケで選んだ曲が合わないからといって、突然マイクを私に押し付けることだけはお止めください。
自宅に帰った深夜、急患のためにふらつきながら往診したことは、諸先生方には内緒です。…もちろん、タクシーで往復しましたよ。
ちょうど、橘通りではお祭りがあり、お店にも獅子舞がやってきました。ついでに私も頭を噛んでもらいました。
獅子舞役は童顔の青年が務めていました。さすがに暑そうですね。若い頃の苦労は、買ってでもした方がよいということです(笑) どうぞ、最後まで頑張ってください。
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●投稿日 2015年 07月15日｜1件のコメント
１４日の献立は天むす・魚のねぎ味噌焼き・だし巻卵・和菓子です。利用者様の多くは天むすを知らず、初めて食べられたみたいですが『おいしいっっ！！』と好評でしたヽ(*´∇｀)ﾉ だし巻卵はほんのり甘くしました。8本ほど焼いたので、思ったより焼くのに時間がかかりました(￣◇￣;)… この投稿にコメントを書く …
●投稿日 2015年 07月15日｜コメントはまだありません
院長の西園です。
7月の通所リハビリテーション(デイケア)の献立表を見ながら、ふと思いました。「七夕行事食がどうして7月7日ではなく、7月13日と14日なのだろう」って・・・
結局、その疑問が解けることはありませんでしたが、取り敢えず行事食の検食をさせていただきましたので、皆様にご報告申し上げます。
お素麺、天むす、焼き魚、卵焼き、和菓子の盛り合わせでした。味も大変よかったです。
1週間、楽しみに待っていたかいがありました。
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●投稿日 2015年 07月14日｜1件のコメント
皆さん、こんにちは(*^^*)毎日ジトジトとした蒸し暑い天気で、梅雨明けが待ち遠しいですね(*_*;
今週は台風１１号も九州に接近している様なので、土砂災害にはくれぐれもお気をつけくださいo(>_<)o
ところで、皆さんは絵語師『鬼玄丹』の大西正國先生という人物をご存知でしょうか！？
大西正國先生は国富町在住で、自ら『鬼玄丹』と名のり、県内を旅しながら出会った人に味のある絵とあたたかい詩を添えた作品をプレゼントされている方です(^o^)丿
先生は県内各地での講演や環境活動等でお忙しい中、｢香月｣に入居されている方のために、スケジュールの合間をみつけて来てくださいました。入居者の方一人一人と向き合いながら色々なお話をされ、その方の人生を思い描くようにあたたかい絵と言葉を短時間で描きあげ、プレゼントして頂きました(^∀^)♪
入居者の皆さんもとても満足されており、なかには『冥途の土産に持っていきます・・・。』と大事に絵を持って、自分の部屋に飾っている入居者さんもおられました(・∇・)
また、施設にも素晴らしい絵と詩を特別に描いて頂きました（☆^o^☆）
大変ご多忙の中、本当にありがとうございましたｍ(ｕｕ＊)ｍ
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●投稿日 2015年 07月09日｜コメントはまだありません
院長の西園です。
先日、患者様のご家族から素敵なご挨拶のお品をいただきました。
高級感のある漆黒の化粧箱を開けると、そこにはまるで貴重品入れのような重厚な木箱が現れました。何が入っているのか、なんだかちょっと身構えてしまいますね。
中身は、バームクーヘンでした。ネットで検索しましたところ、es-koyamaという兵庫県では有名なお菓子屋さんの商品のようです。木箱入りのメロンならありそうですが、こんなに高価そうなバームクーヘンは初めて見ました。
食べるのに没頭してしまい、バームクーヘンそのものの写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました。もちろん、見た目だけでなく、ふわっとした食感で味も大変美味しかったです。
実を言いますと、甘党の私はバームクーヘンが大好物です。珍しいお菓子をお贈りくださって、ありがとうございました。
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●投稿日 2015年 07月04日｜コメントはまだありません
院長の西園です。
外来事務と外来看護師に、新しいスタッフが加わり、歓迎会を催しました。
場所はガーデンテラス宮崎の竹彩です。あー、歓迎板が「西園内科」になっていますね。正しくは、「にしぞの内科」です。ちょっと残念。
皆が席につき、いよいよシェフによる調理が開始されます。どうぞよろしくお願いいたします。
うん？
ひょっとして、矢野先生は既にワインが入っていますか？
前菜に続き、本日の食材が披露されました。奥は右が鮑、左はいずれも岩塩の塊ということでした。ひとつはモンゴルの塩、イタリアのものもあったかな? ちょっとこの辺は覚えていません。
お約束のフランベです。皆さん、カメラの用意はいいですか？
炎と共に、歓声が上がる瞬間ですね。
昨今、都会では熟成肉を看板としたステーキハウスが流行しているようです。私も一度は訪れてみたいと思っています。ただ、豪快な料理も好きですが、このような鉄板焼きも繊細な仕事ぶりで美味しいと思います。特に女性陣には好評でした。
ご飯はお茶漬けでいただきました。ちょっと和風のテイストですね。
デザートも、盛り付けが和風で美しかったです。もちろん、お味も。
やむを得ず欠席されたスタッフは、お気の毒でした。次回こそは、是非！
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●投稿日 2015年 06月27日｜2件のコメント
院長の西園です。
親しい先生が行きつけにされているレストランに、美味しい食材が入荷したとの情報があり、急きょ召集がかかりました。
場所は、宮崎市のPILAWというイタリア料理店です。ピザやパスタで有名なお店ですね。
画面中央のソムリエは、ただのソムリエではありません。医師免許を持ち、鉄人レースが趣味のソムリエさんです。(もちろん、このお店の店員さんでもありません。念のため！)
日本ソムリエ協会から資格を認定された本格派です。ワインの解説を拝聴しましたが、下戸の自分には少々難しすぎました。「北国の色白の少女のような・・・」のくだりでは、突然北国の津軽弁での説明となり、びっくり！ なんだか、何かが乗り移ったようで(怖) 津軽なだけに、恐山のイタコの口寄せかと思ってしまいました(笑)
楽しい演出に、自然と会話も弾みます。
今回、私とは初対面の先生方も来られていたのですが、その中に以前大学でお世話になった先生のご子息がおられて、時の流れを感じました。
前菜も美味しく、本日の主目的であるメインディッシュへの期待が、いやが上にも高まります。
いよいよ、メインのステーキの登場です!
シェフから入手元の話やこだわりの調理法について、さわりを教えていただきました。
それにしても、このボリューム。一瞬、目が点になって…
食べきれるのかと多少危惧致しましたが、そこは食欲旺盛な若い皆さん方のこと、あっという間に平らげてしまいました。
その後もパスタにピザにデザート(まぁ、デザートだけは、別腹と言いますね)と続きましたが、ほぼ完食いたしました。
あぁ、食べるのに夢中で、ピザの写真を撮るのを忘れています。今、気づきました。
いずれにしても先ほどまでの心配は、全くの杞憂となりました。
ご馳走様! とても、美味しかったです。次は家族や職場のスタッフと伺いたいと思います。
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●投稿日 2015年 06月27日｜2件のコメント
６月のおやつ作りをしました＼(^o^)／
何を作ったかと言うと・・・・
♡ フレンチトースト ♡
フレンチトーストを知らない方が多く、作り方を説明しますが、なかなかピントこないようで、
作りながらも面倒くさいと言う方が多かったのですが・・・・
出来上がるに従い、周囲に漂う甘い香りに表情軟らかくなってくる皆さんの顔(*^_^*)
そして、出来上がったフレンチトーストに生クリームやチョコソース、オレンジソースをかけて
美味しそうに召し上がっていました。
と言われるなど、高評価をいただき、職員一同嬉しい限りです。
次回も美味しいおやつ作りが出来ますように(^_^)v
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●投稿日 2015年 06月24日｜2件のコメント
皆さん、( ノ゜Д゜) こんにちは。 デイサービスセンター 桂のＮです。
今週の２１日（日）に宮崎市消防団 高岡分団の夏季訓練がありました。 去年の今頃にこのブログで紹介しましたが、高岡分団第１部～１４部が、積載車周りの規律と放水までのタイムを測り、上位３チームが宮崎市の操法大会に出られる予選会です。
去年は「カッコイイ!! 俺もやってみて～!!!」と気楽に思っていましたが、今年は２番員として出る事になりました。練習では「気をつけ」から始まり、積載車への移動、乗車、降車からの２番員の動きを丁寧に教えてもらいました。 びっくりするくらい細かい事を注意されました．．．が 先輩方の動きを見本に見せてもらうと、無駄な動きがない洗練された動作で『１秒でも早く!!』という強い意志みたいなものを感じました。
夏季訓練当日です。
僕の所属している第７部は８番目です。 他の部の操方を見ながら動きの確認をしながら待っていましたが、緊張してしまいウロウロと何度もトイレに・・・。 先輩方は「大丈夫やがぁ(´▽`) ‘`,、’`,、」と普段通り。
ハートが強ェ━━Σ(llﾟ艸ﾟll)━━━ェ!!
【 ８番目 第７部 】
指揮者の「集まれ!」の号令で開始です。緊張が最高潮!!!
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本番中の事を紹介したかったんですが、一生懸命過ぎて覚えていません。 それでも最後、指揮者の「点検報告!」の時はなんだか、「もう終わりかぁ」と寂しく思った事は覚えています。
そして結果は、なんと、まさかの準優勝!!ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。 ３週間後に市の操法大会に出る事になったので、あと３週間、練習をがんばって行きます╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
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●投稿日 2015年 06月23日｜2件のコメント
院長の西園です。
香月の玄関には、四季おりおりに花が飾ってあります。今回は、リアトリスという鉢植えを見かけました。
キク科の多年草だそうです。手書きの解説によると、花言葉は「燃える想い・向上心」ということで、是非ともスタッフの技量向上にご利益を期待したいと思います。
素朴ではありますが、いつも心のこもった心配りをしてくれるスタッフに感謝しています。
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