イメージ

現在位置:ホーム » スタッフブログ »

スタッフブログ

このページでは、スタッフよりいろいろな出来事などを掲載しています。
皆さまからのコメントを受け付けていますのでお気軽にご参加ください。

デイケアで敬老行事食を提供しました(・ω・)/

●投稿日 2016年 09月16日|1件のコメント

9月19日は敬老の日です。各地区でも敬老会が催されるのではないでしょうか?デイケアでは9月14日、15日に敬老会を開催しました。厨房でもあわせて、敬老行事食を提供しましたヾ(*・∀・)/

14日の献立は栗入り赤飯・天ぷらの盛り合わせ(抹茶塩)・里芋の田楽・茶碗蒸し・寿まんじゅうです。

栗入り赤飯の栗は、皮を剥くのに時間がかかるので前日から仕込みました。栗の皮が硬く、剥きにくいのでお湯につけて軟らかくしながら剥きました(-.-;) ちなみに須木産の大きな栗でした✿天ぷらの盛り合わせはキス・海老・山芋・なす・まいたけです。きのこの美味しい季節なのでまいたけをいれました。揚げるものが多く、時間に間にあうか心配でしたが、ぎりぎり間に合いました( ̄◇ ̄;)里芋の田楽は竹串に里芋を刺し、赤みそで作った田楽みそをぬりました。その上に白ごま・黒ごまをかけてます。茶碗蒸しには鶏肉・椎茸・人参・みつばをいれました。利用者様から『久しぶりに茶碗蒸しを食べた。おいしかった!!』と喜んでもらいました。

 

15日の献立はまぐろの漬け丼・野菜の磯辺かき揚げ・山芋とおくらの梅肉和え・すまし汁・まんじゅう・ぶどうです。まぐろの漬け丼は醤油やみりんで作ったタレにまぐろを約2時間漬け込みました。酢飯の上にちりめんをちらし、まぐろ・ごま・きざみのり・青じそをのせています。まぐろを薄く切って、食べやすいようにしました。野菜の磯辺かき揚げは玉ねぎ・人参・ちくわ・青のりを混ぜて揚げてます。そのかき揚げの上に青のり粉と塩を混ぜたものをふりかけています。すまし汁には寿のかまぼこ・卵豆腐・三つ葉がはいっています。

 

 

 

箸袋も折り紙を折って、水引で結んで作りました。おめでたい感じをだしました。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

今回も利用者様から喜んで頂きました。しかも『作るのが大変やったやろ。お疲れ様』と労いの言葉もかけて頂きました。色々と考えて作ったので、とても嬉しく、励みになりますo(・ω・´o)

美味しく、喜んでもらえる食事を作っていきますので、これからも楽しくデイケアに通って来て下さいね(人´∀`*)

この投稿にコメントを書く

野鳥をみせてもらいました

●投稿日 2016年 09月10日|コメントはまだありません

院長の西園です。

日頃から連携させていただいている施設で、裏庭に野鳥が営巣しているとお聞きしました。ちょっと、拝見・・・

木の茂みに紛れ込んでいて判りにくいのですが、中央に鳥の姿が見えます。施設長のお話では、「山鳩」ではないかとのことでした。あんまり鳥には詳しくないのですが、確かに鳩のように見受けられますね。

回り込んで、もう一枚。鋭い視線でこちらを凝視しています。どうやら雛を育てているようです。なんだか、訪問の度に裏庭の様子を確認するのが楽しみになってきました。

先日、帰宅途中にまるでお皿のようなまん丸の雲を見かけました。まるで、UFOのようでしょう? まだまだ暑い季節ですが、空の様子にもほんの少し秋の気配を感じるようになってきましたね。

この投稿にコメントを書く

福岡の研究会に出席しました

●投稿日 2016年 09月03日|コメントはまだありません

院長の西園です。

先日、福岡市で開催されました消化器病の研修会に参加いたしました。

宮崎発の飛行機の中で、初めて機内WiFiサービスというものを利用しました。これは、自前のスマートフォンやタブレットで機内放送の映画などを楽しめるサービスです。すごいですね。

残念ながら、イヤホンを用意していませんでしたので、音を聞くことができませんでしたが、次回は副院長も大好きな「孤独のグルメ」を視聴したいと思います。

 

会場は、ホテルオークラ福岡でした。福岡空港から地下鉄でほぼ直結している利便性のよいホテルです。

となりの博多リバレインモールは、かつてはスーパーブランドシティ、途中でイニミニマニモと名前が代わってきた専門店街ですね。地下の「源 吉兆庵」で、診療所スタッフへお土産のお菓子を買いました。

同じ建物内には、「福岡アンパンマンこどもミュージアム」もあるようです。このブログのために、ちょっと様子を見てみようとしましたが、コスチュームを纏った案内役の女の子が不思議そうにこちらをみていましたので、結局勇気がなくて中には入れませんでした。

昼食は、ホテルの1階にあるハカタガワというバーの軽食コーナーで摂りました。以前はカジュアルな喫茶コーナーだったのですが、改装された結果、一転して高級な店構えとなっていました。

重厚な雰囲気にちょっとひるみましたが、ホールのスタッフが「どうぞお気軽に」と案内してくれました。

ね? ちょっと高級感が半端ないでしょう? 奥には本当のバーコーナーがあり、昼間にも関わらずお酒を楽しむ方々もおられました。

メニューもいろいろとありましたが、研究会の時間の関係ですぐにできるミックスサンドイッチとホットコーヒーをいただきました。

オークラ名物のフレンチトーストも、時間の余裕があれば作ってもらえるそうです。まだ、食べたことがないので、今度は是非とも挑戦したいです。

デザート類も豊富にあるみたいです。あまりお客さんも混んでなく、意外とここは穴場かもしれませんね。

 

研究会は薬剤による消化管障害や免疫抑制剤を使った際の問題点をテーマに、進められました。

宮崎大学の先生も2名、パネリストとして参加されていました。1内科のI先生、2内科のY先生、ためになるお話をありがとうございます。

得られた知識は、翌週にしっかりとスタッフへ報告させていただきました。

 

宿泊も会場と同じホテルオークラ福岡でした。

なんだか、喉が渇いて、冷蔵庫のドリンクを利用しました。え? さっきのバーを使わなかったのかって? 残念ながら、私は下戸なんですよ。普段、アルコールはほとんど飲みませんので、自分の部屋でのんびりとソフトドリンクを楽しんで過ごしました。

この投稿にコメントを書く

夏の風物詩

●投稿日 2016年 08月30日|コメントはまだありません

院長の西園です。

施設へ訪問診療にでかけますと、時折素敵なイベントに遭遇することがあります。

先日、「デイサービスセンター桂」を覗きましたところ、素麺流しが始まるところでした。利用者様が、今や遅しと素麺が流れてくるのを待ち構えておられます。

しっかり、主任が写真を撮っていますね。ブログを確認したら、8月17日分にアップされていました。

案外、スタッフも嬉しそうにみえます。サービスを提供する側もされる側も、皆で楽しめる行事というのは素晴らしいと思います。

皆様の中で通所系サービスをご検討されている方がおられましたら、当院関連施設の桂もご見学になられて下さい。

同じ町内の有料老人ホーム「げんき」に訪問診療しました際には、飛び入りでスイカ割り大会に参加させていただきました。

参加賞の入浴剤セットまでいただき、恐縮いたしました。今後とも、連携を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

そして、当院職員の愛息まぁ君です。

昨年のブログにもこの時期に登場してもらいましたが、今年も引き続き診療所を表敬訪問してくれました。「夏休みで暇だから」と、昨年同様のお言葉でした(笑)

でもやっぱり、1年経つと背が伸びて、ちょっぴりお兄ちゃんになった感じがします。

この休み期間中も、家族旅行に出かけたそうです。たくさんの思い出ができて、よかったね。

これからも、時々診療所へ遊びにおいでね。職員一同、待っていますよ。

 

この投稿にコメントを書く

休日!!

●投稿日 2016年 08月29日|1件のコメント

皆さん、( ノ゚Д゚)こんにちは。 デイサービスセンター桂のNです。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

そんな暑い休日の朝にふと思いました。「今日は何しようかなぁ?ゴロゴロして過ごすのもいいけど暑いしなぁ┐(-。ー;)┌ヤレヤレ」・・・という事で、日向に行ってきました。本当は高千穂峡に行ってそうめん流しを食べようと思ったんですが、この暑い中、長距離はよだきいなと思って日向市です。

初めに『馬ヶ背』に行きました。着いた時点で13:00を過ぎ、暑さのピークでしたが、せっかく来たからと思い遊歩道を進んでいきます。遊歩道は木の枝が茂り、天然のトンネルようになっていて、風もあり涼しく進めました。そしてまずは『細島灯台』です。

夏の空に真っ白な灯台は、爽やかに見え「南国に来たなぁ」と思わせてくれます。ここで久しぶりに“自撮り棒”でパチリ!! 爽やかな気分になりますが、やっぱり暑い・・・。

そして更に進み、メインの馬ヶ背へ。海に向かって行く一本道が何だか凄くいい感じでした(←適切な言葉が見つからない、とにかく感動したって事です(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!)。日差しが凄かったですが、しばらく海を眺めて過ごしていると、周囲に家族連れやカップルが・・・。「アレ? もしかして俺、邪魔?」という思いに駆られ、そそくさと退散=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д•́๑)=͟͟͞͞(๑•̀д•́。

次は『幕末勤皇家海賀宮門外二士の墓』へ。ここは小さい島になっており、ここも何だかいい感じでした。予定では『願いが叶うクルスの海』にも行くつもりでしたが、暑さと空腹に負けて今回はあきらめました・・・決して、さっきの様な思いをしたくないからではありません(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ ) ‘`,、’`,、。

そして遅めの昼食を「みやこ家」で食べました。ここは近所の方から飲み会の時に「おまかせ定食、最高!!」って聞いていたので絶対に外せません。この値段で、こんだけのボリューム?とビックリする程出てきました(*´﹃`*)。とてもおいしかったです。朝から何も食べていなかったので、写真を撮るのも忘れて食べちゃいました(ノ≧ڡ≦)てへぺろ


この投稿にコメントを書く

デイケア8月の外食行事♪

●投稿日 2016年 08月27日|1件のコメント

みなさん、こんにちは\(^o^)/

デイケアのH&H&Mです。

今回は初めての試みで綾の方に外食に行きました。

真夏の暑い暑い、8月の9日と19日に・・・

その日は職員及び利用者の方の日ごろの行いがよかったせいか、快晴に恵まれました(*^_^*)

利用者様の方も初めて行かれる場所だったため、前日からウキウキワクワクされていた様子・・・

利用者様には事前にメニューを決めて頂いており、いつもと違って豪華な昼食となりました。

その昼食は以下のとおり、とても美味しそうなものばかりです。

利用者様の美味しそうに笑顔で食べられている姿を見れて、計画して良かったと心より思いました。


 

夏休みという事もあり帰省客も多くにぎわっており、外の景色も自然がいっぱいで、普段あまり召し上がらない方もたくさん召し上がっていました(^o^)

大変好評でしたので、次回も計画できたらいいなと思います。

皆さんも行かれてみてはいかがでしょうか?

では、まだまだ暑い日が続きますので、皆様お身体をご自愛くださいませ(*^_^*)

最後にデイケアの利用者様に作って頂いた満開のひまわり畑を載せて終わりたいと思います。

 

この投稿にコメントを書く

週末の過ごし方!!

●投稿日 2016年 08月24日|1件のコメント

皆さん、( ノ゚Д゚)こんにちは。 デイサービスセンター桂のNです。

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

もう2週間も前ですが、8/6(土)に宮崎市で花火大会がありました。勘のいい人はお気付きでしょうが、そう、院長先生が「ニシタチ」で焼き鳥を食べに行った事をブログで上げた日です。その日は、高岡でも花火大会がありました。

仕事が終わったら、すぐにクーラーボックスを担いで高岡総合支所の通りへ!! ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

僕が行った時にはすでに「高岡にこんなに人が居たのか!?」と言うくらいの人が・・・。近所の方々が場所を取って飲み始めていたので、そこでようやくビールに有りつけました。

やっぱり仕事の後のビールは最高です!!。そして屋台で買った“つまみ”は焼きイカ・箸巻き・焼きソバ・枝豆・・・。キーボード打っている今も思い出しただけで、よだれが(*´﹃`*)。とにかく汗をかきながらのビールは最高でした。

そして次の日は同じメンバーで、綾町の川に行きました。目的はBBQ!!

かなり良いスポットらしく10:30頃に行ったんですが、すでに多くの人が来ていました。しかし、20数年ぶりの川遊び、高いトコから飛び降りたり、銛で魚を突いてみたりと、充分夏を満喫できました・・・次の日の日焼けによる痛みが地獄でしたが・・・・゚・(。✖д✖。)・゚・

この投稿にコメントを書く

お盆のイベント

●投稿日 2016年 08月20日|1件のコメント

院長の西園です。

お盆期間中、皆様はどのようにお過ごしになられましたか?

私は東京から宮崎に帰省した妹夫婦と合流して、両親と食事会を催しました。

弟の家族が所用のため来ることができなかったは残念でしたが、私のふたりの子供たちも都合を合わせて両親宅に集まってくれました。

取り敢えず、記念写真を。

若い人が加わると、やはり場が華やかになりますね。

妹夫婦からは、珍しい東京の洋菓子をお土産にもらいました。どうも、ありがとう。私も東京にまた行きたいな。もちろん、主な目的は学会や研究会、ですよ。念のため。

 

 

父が乾杯の音頭を取り、宴会の開催です。

現在、両親は体調の関係で外出がなかなか難しいため、両親宅へ仕出しのお弁当を手配しました。

今回は診療所の勉強会や歓送会でお世話になっている「うめ田」にお願いしました。

ご覧のように、華やかなお弁当を用意していただきました。皆、お寿司や和食料理に舌鼓を打ち、大好評でした。

料理の注文を担当した私の株も、上がりましたよ。

「うめ田」さんには、心から感謝です。

 

 

 

先日、通勤途中で、自分の車に「空気圧不足(右後方)」の警告灯が表示されて、ビックリしました。

ディーラーはお盆休み直前でしたが、幸い診療所まで様子を見に来てくれ、対応してもらいました。釘が1本刺さっていたそうで、パンク修理をしていただき、納車されました。サービスの洗車もしてもらい、ピカピカになって帰ってきました。自分で毎回タイヤをチェックなどしませんので、空気圧センサーというものは便利な機能だと感心もしていました。

ところが・・・帰宅途中、再び「空気圧不足(右後方)」の警告灯が… どうして? ひょっとしたら、センサーの調子が悪いのか?

恐る恐る自宅までたどり着き、担当者に来てもらいました。午後8時を過ぎていたので、本当に申し訳なかったのですが。

汗だくで調べてもらったら、更にもう1本釘が刺さっていました。昼の修理の時点では、2本目には気付かなかったそうです。これは、仕方ないですね。確かにタイヤがぺしゃんこ。

お休み中は修理できないと言うことでしたので、お盆明けまでは副院長の車を借りて通勤していました。

この投稿にコメントを書く

そうめん流し

●投稿日 2016年 08月17日|1件のコメント

こんにちは!桂のYです

『暑いですね~。』
そんな会話が、あちらこちらで交わされていいますよね(^^;)
みなさん、夏バテなどしていませんか?

桂では暑い夏に負けないように沢山食べて“暑気払い”しましょう٩( ‘ω’ )و!!ということで・・・
8月9、10日に毎年恒例のそうめん流しを行いました♪♪

では皆さん流しますよ~の合図でスタート!!

 

つるつる~っと食べてにっこり笑顔になっていました。
「つゆも美味しいよ!」「みんなで食べるとおいしいね!」
つるつる~っと食べてにっこり笑顔になっていました。(≧▽≦)
別メニューもありましたので もう、お腹いっぱい!!
みなさんの笑顔をみて準備を重ねてきたスタッフも喜びあったのでした ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ヤッタ~!
今年も暑い夏を乗りきりましょう(•ө•)♡

この投稿にコメントを書く

焼き鳥と花火

●投稿日 2016年 08月13日|2件のコメント

院長の西園です。

大学の医局に勤務していた頃の恩師の先生からお呼び出しをいただき、暑気払いに参加させていただきました。

場所は宮崎市の飲食店街、通称「ニシタチ」にある焼き鳥のお店「萬歳亭」です。

たまたま、宮崎市の花火大会と重なったこともあり、店内も街も、人で混雑していました。特に若い女性は、華やかな浴衣姿が目立っていました。

 

食事と楽しい会話が済んで、お店を後にしました。

その帰途、近くの果物店に立ち寄り、恩師からフルーツとケーキの詰め合わせをいただきました。「自宅で待っている奥さんへ持って帰りなさい」ということでした。

実は副院長も研修医時代、ご指導いただいた経緯があります。「よろしく伝えてくださいね」との言葉も添えていただきました。

思わぬプレゼント、ありがとうございます。遠慮なく、いただきます。

担当している施設の利用者様が体調不良のため、一旦診療所に戻りました。宮崎市の花火大会は観ることができませんでしたが、高岡町の天ケ城公園でも花火が打ちあがっていて、診療所のベランダからちょっとだけ見物できました。

自宅にいただいたスイーツを持ち帰りました。副院長が喜んだのは言うまでもありません。久しぶりに、夫婦で大学勤務時代の話に花が咲きました。

先生、本当にありがとうございました。次の機会にも是非お声を掛けてください。

この投稿にコメントを書く


PAGE TOP