医療法人社団　にしぞの内科

５月の誕生会をしました(^-^*)/

デイケアでは毎月、その月の誕生者を祝って誕生会をしています。厨房では腕によりをかけてデコレーションケーキを作っています❤今月は５月と言うことでこいのぼりケーキとりんごのチーズケーキを作りました。

こいのぼりケーキは苺を薄く切って鱗を表現しました。ロールケーキの中には苺と生クリームがはいっています。目の部分は丸いチョコレートをのせました。

こいのぼりに見えますか？食べるのがかわいそうでしょ（´ω｀。）

りんごのチーズケーキは上に飾ってある薔薇の花もりんごで作っています。薄く切ったりんごとりんごの皮を一緒に浸しておき薄いピンク色になっています。葉っぱの部分は葉の形に厚紙を切りとって抹茶をふってあります。下の方が見えませんがオレオクッキーを細かく砕いて溶かしバターと混ぜ、固めています。もちろん、チーズケーキの中にもりんごが入っています！

利用者様がケーキをいつも喜んでくれます。これからも色々なケーキを作って、利用者様の誕生日をお祝いしたいです。

このケーキを見て『食べたい！』と思われた方は厨房までお問い合わせ下さい　ヽ（＊’—＾＊）。