医療法人社団　にしぞの内科

デイケアでひな祭り行事食を提供しました(´･∀･｀)♡

今日3月3日はひな祭りで女の子の健やかな成長を願う日です。この前テレビで観ましたが、今は金髪のひな人形やまつげがあり、お目目パッチリのひな人形などがあるそうです。時代とともにひな人形も変わってきているようですねヽ(*´∇｀)ﾉ

デイケアではひな祭り行事食を提供しました✿

献立はちらし寿司、季節の茶碗蒸し、海老とはまぐりのフライ・タルタルソース、ひな人形の和菓子です。ちらし寿司は桜のお皿に盛り、上に花人参を飾り、錦糸卵・ブロッコリー・イクラで色鮮やかに盛り付けました。季節の茶碗蒸しは今が旬の菜の花と筍、帆立が入ってます！はまぐりのフライは一回サッとゆで、身をはずして衣をつけました。そして、はまぐりの貝殻に盛り付けました。身が少し小さくなりましたが、はまぐりの味がこく美味しかったです(●´艸`)全体的に春が来たような色鮮やかに出来ました！！

利用者様も『キレイだね』や『豪華やね』と喜んで頂きましたヾ(⌒▽⌒）ゞいつもよりボリュームがありましたが、みなさんきれいに完食してくれました！おやつには甘酒とひなあられを提供しました。甘酒におろし生姜を少しいれたら、『美味しいっ』と飲まれていました。

ひな祭りの歌も歌って、楽しい雛祭りを過ごせたのではないかと思います。