医療法人社団　にしぞの内科

☆１１月の行事☆

皆さん、こんにちは。デイサービスセンター桂です。

寒くなりましたね。体調はいかがですか？

デイサービス桂ではコロナも落ち着き、穏やかな日常を送っています。

落ち着いた所で、今月から行事を再開しましたのでご紹介します。

冬と言えば焼き芋、芋と言えば山芋ですよね？！

山芋、季節の食材を使用した「山芋鉄板焼き」を作ってみました。

山芋から擂ってもらい、ネギをキッチンばさみで切って、シーチキン、卵、めんつゆ、片栗粉を混ぜ、ホットプレートで焼きました。山芋で作る料理は珍しく、とても喜ばれ、好評でした。

写真を紹介したいと思います。

また次回の料理も楽しみにしておいて下さい。