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皆さんこんにちわ(^_^)v
デイケアのN&Mです。
師走に入り、毎日お忙しい日々だと思いますが、いかがお過ごしでしょうか?
寒くなってきましたが、そんな時には鍋が一番(^o^)
ということで、デイケアでは8日と14日の2回忘年会を兼ねてお鍋を行いました。
今回はそれぞれの材料を利用者様に切って頂きました(^_^)
8日は水炊きをおこないましたが、利用様が持ってきて下さった柚子を使用し、自分たちでポン酢に絞っていただき、お鍋の〆には雑炊をしました。
そして、14日はなんと利用者様の希望でトマト鍋に挑戦しました\(^o^)/
こちらは〆にうどんとコーンを入れました。
初めて召し上がる方が多かったようでしたが、親しい方達と囲むお鍋は格別に美味しかった様子で、結構なボリュームをペロっと平らげていらっしゃいました。
初の試みのトマト鍋でしたが、スタッフが思ったよりも好評でビックリ(*^_^*)
みなさんも、是非トマト鍋をご賞味あれ!!!
レシピをお知りになりたい方は、デイケアの厨房までご連絡を・・・
では、今年も残りわずか、皆さん体彫を崩さずに新年を迎えましょう(^_^)v
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水炊きでお腹いっぱいになっても、何故か雑炊は入ってしまいます。出汁が効いて、とても美味しいですよね。また、企画してください。
投稿者:マルニシ | 投稿日:2016年 12月23日 18:18分
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